ちょっとバテ気味で食事作りがおっくうな時こそ、おいしい大麦ごはんです。
大麦ごはんのストックさえあれば、ごはんはらくらく。おかずを混ぜると、混ぜご飯。煮込みもの、サラダ、炒めものをのせた「のっけごはん」がおすすめです。
さて、大麦がどこに売っているかわからないという声に、スーパーマーケットでは米売り場のそばですよ・・とお返事。注意して探してみると大麦はたくさんのメーカーの商品があり、また品種で大麦ごはんのおいしさがまったく違います。「もっちり麦」もおいしいですし、数種の大麦がブレンドされている「大麦づくし」も、すてきなナチュラルライフにピッタリ。
栃木の定番お土産のひとつ、大麦ダックワーズは人気の焼き菓子です。そして、大麦のチカラを体感する焼き菓子を私も東京の自由が丘で提供し、「快腸」作用が驚かれています。また、健康意識の高い女性へ大麦を紹介すると、喜びの麦ごはん生活の声をいただきます。
大麦はすばらしいです。そして、おいしさとチカラを自信をもって、紹介します。
すばらしいチカラのある大麦に、そして、みなさんに感謝して。ありがとうございます。

2009年5月吉日　　（株）食デザイナーズ　平野美由紀